(από κατανάλωση τροφίμων)

Από την κατανάλωση ακατάλληλων τροφίμων μετά τις πλημμύρες μπορεί να προκληθεί ακόμη και τυφοειδής πυρετός. Η νόσος προκαλείται από την κατανάλωση φαγητού ή νερού μολυσμένου με κόπρανα ατόμου που έχει προσβληθεί από την ασθένεια, τα οποία περιέχουν το βακτήριο σαλμονέλα.

Χαρακτηρίζεται κυρίως από υψη